¿Por qué Schweppes utiliza el pomelo como ingrediente? ¿Qué valor aporta en los cócteles? Descúbrelo en este artículo y dale la bienvenida en tu próximo gintonic.
Pomelo: un mundo de posibilidades
El fabricante de tónicas ha añadido una variedad más a su Schweppes Selection, su gama más sibatita. Hablamos de su mixer «Pomelo & Bayas del Nepal». Esta ha sido diseñada por el equipo interno de ls compañía junto a sus bartenders de cabecera que participan en la elaboración de nuevos productos.
¿Pero qué tiene de especial el pomelo? Lo cierto es que se trata de una fruta cada vez más reclamada desde el mundo de la coctelería. Esto se debe a que posee un regusto ácido mientras conserva toda una personalidad. Lo ideal resulta emplearlo en cócteles de baja graduación y mezclarlo con hierbas. En el caso que nos ocupa, la nueva bebida de Schweppes, son las bayas del Nepal las que le otorgan ese toque exótico y misterioso.
Estas bayas son aún más dulces que el pomelo. Este, además de dulzor, aporta amargura, ligereza y frescura a la bebida. Así pues, los paladares más exigentes interesados en la coctelería alpina su abanico de posibilidades. Las otras referencias de la gama mencionada son:
- Tónica & Toque de Lima
- Hibiscus, Ginger Beer & Chile
- Tónica & Pimienta Rosa, Limón y Quinina
- Naranja & Lichi
- Ginger Ale & Jengibre Intenso y Soda
No pongas excusas
Por lo tanto, más te vale que eches mano a la creatividad cuando sorprendas a tus comensales con un gintonic de sobremesa. Si por lo que sea no encuentras la nueva bebida en tu supermercado puedes echar mano a la tónica y el zumo de pomelo. Aunque el alcohol diluya sus propiedades, se trata de una fruta muy beneficiosa para la salud.
Su elevado contenido en vitamina C mejora nuestro sistema inmunitario. Además, es una fruta rica en antioxidantes. Entre estos destaca el licopeno. Este previene la aparición del cáncer, sobre todo el de próstata. Por si fuera poco, también mejora nuestra resistencia a la insulina. Sin embargo, no hace falta seguir con la lista para que te entren ganas de mezclar conla nueva Schweppes. ¡El pomelo abre todo un abanico de posibilidades!
