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Los exquisitos cortes de carne argentinos
Argentina es conocida por sus asados de carne de carne, y hay varios cortes de carne que son populares en la cocina argentina que compartimos en este artículo.
El vacío, la estrella del asado argentino
El vacío es la zona de la parte baja de la costilla, donde ya no hay hueso, es decir, que se halla en lo que conocemos como falda