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El arte de los alimentos fermentados
Los alimentos fermentados han sido parte de la dieta humana durante milenios. Ahora su resurgimiento nos descubre un sinfín de sabores únicos y beneficios para la salud.
¿Cuáles son los alimentos fermentados?
Estos productos de moda aportan una gran riqueza a la gastronomía mundial. Descubre en este artículo cuáles son los alimentos fermentados más interesantes.
El chucrut: qué es, beneficios y receta
Conoce este alimento probiótico procedente de la col fermentada y que tiene multitud de propiedades saludables. También un sencilla forma de obtenerlo.
