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Seguro que has escuchado o dicho alguna vez la expresión “de higos a brevas” o “no caerá esa breva”. Esta deliciosa fruta, también llamada albacora, forma parte de la cultura española y ahora además llega el turno de su temporada. ¿Quieres saber qué es, sus múltiples beneficios, en qué se diferencia de los higos y cómo aprovecharla en la cocina? Continúa leyendo con nosotros para conocer más sobre este fruto que inaugura el verano.

Con el calor instalado, es el momento de preparar platos frescos y dejar los calientes para el otoño e invierno. En este sentido, hoy os presentamos algunas ideas para comer ensaladas atractivas con queso Parmigiano Reggiano. El queso con Denominación de Origen Nº 1 en Italia y uno de los más apreciados en todo el mundo es un producto excepcional. No tiene aditivos ni conservantes y se elabora de forma totalmente artesanal con solo tres elementos: leche, cuajo y sal. ¡Descubre las recetas aquí!