Etiqueta: Kimchi
Cocina casera coreana
Cocina casera coreana: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Corea de la escritora Jina Jung que publica Cinco Tintas
El arte de los alimentos fermentados
Los alimentos fermentados han sido parte de la dieta humana durante milenios. Ahora su resurgimiento nos descubre un sinfín de sabores únicos y beneficios para la salud.
Kimchi coreano, fermento vital asiático
El kimchi coreano es un acompañante básico para cualquier plato de Corea. Descubre el alimento gracias al cual han logrado sobrevivir.
