Etiqueta: Trufas
Las variedades de trufa y los nuevos hallazgos
Cada variedad de trufa aporta matices únicos a la gastronomía y se adapta a diferentes preparaciones. Ahora con las nuevas variedades descubiertas quizá se amplía el escenario
Los beneficios de cocinar con niños
Conoce cómo cocinar con los más pequeños de casa puede tener un impacto significativo en su desarrollo cognitivo, emocional y social.
Aprovechamiento, novedades e innovación en Madrid Fusión
La gastronomía circular y la cocina de aprovechamiento centraron la primera jornada de Madrid Fusión. Os contamos las creaciones más novedosas.
Trufas de aceite de oliva, novedosa fusión en Bizkarra
En colaboración con la cooperativa alavesa La Equidad, la familia pastelera de Vizcaya presenta sus trufas de aceite de oliva. Descúbrelas aquí.
Turrones artesanos originales Bizkarra
En el obrador de pastelería de Usansolo (Bizkaia) elaboran unos autóctonos turrones artesanos originales con sabores vascos como el de oveja. Conócelos.
