La Federación Española del Vino (FEV) ha otorgado a Viñas del Vero el certificado ‘Wineries for Climate Protection’ (WfCP). Este certificado promueve la mejora continua en las bodegas. El reconocimiento avala el compromiso por un desarrollo sostenible y la lucha contra el cambio climático. Viñas del Vero es la única bodega de Aragón en alcanzarlo y una de las 19 primeras de España.
Menos consumo energético y más sostenible
La puesta en marcha de una serie de medidas respetuosas con el medio ambiente en Viñas del Vero ha resultado decisiva para la obtención de este sello. Destacan la instalación de cuatro parques fotovoltaicos con 55 kW de potencia. Estos suministran el 5% del total de energía consumida. También el uso de un vehículo multifunción alimentado con hidrógeno para los desplazamientos por los viñedos. Este es generado con energía renovable.
Además de la renovación del parque de tractores con tecnología Tier IV menos contaminante. A estas acciones de reducción de emisiones se unen las que han propiciado una disminución del consumo de agua (huella hídrica). Ello ha convertido a Viñas del Vero en una ‘bodega seca’. Se depura y reutiliza toda el agua de bodega en el riego. Así como otras de reducción de consumo de energía eléctrica, reciclado y valorización de residuos.
Para obtener el WfCP, primer y único sello del sector del vino en esta materia, la bodega líder del Somontano ha superado un proceso de revisión externa. Este control avala su compromiso de reducción y mejora continua en los cuatro ámbitos de actuación que exige: emisiones a la atmósfera, energías renovables y eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos.
Viñas del Vero y su compromiso con el medio ambiente
Desde su creación, Viñas del Vero ha tenido como principal objetivo el desarrollo de una actividad vitivinícola sostenible. Todo ello esta basado en un justo equilibrio entre los factores sociales, medioambientales y económicos. Con el fin de ofrecer unos vinos elaborados con el menor impacto posible sobre el medio ambiente.
Viñas del Vero preserva la biodiversidad de su entorno, además de contar con certificados de producción ecológica. También recupera y mantiene las variedades autóctonas del Somontano, como la Parraleta y la Moristel. Por último, aplica medidas para reducir el consumo de agua y las emisiones a la atmósfera, no contribuyendo al efecto invernadero.
