Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
Turrones artesanos originales Bizkarra
En el obrador de pastelería de Usansolo (Bizkaia) elaboran unos autóctonos turrones artesanos originales con sabores vascos como el de oveja. Conócelos.
Mejores alimentos sin azúcar: come sano
Dado que cada vez más aumentan los consumidores que se deciden por tomar alimentos sin azúcar, te hablamos de los mejores y más saludables aquí.
Quesos españoles premiados del 2019
Te presentamos los cinco tipos de quesos españoles premiados este año por el MAPA, elegidos por su alta calidad y sus propiedades organolépticas.
Gastronomía de Costa Rica: 100 % tropical
Este país está repleto de maravillosas playas, volcanes y bosques tropicales, de donde salen productos para la gastronomía de Costa Rica. ¡Descúbrela!
Gastronomía de Murcia: la huerta europea
Dado que la próxima Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia, te presentamos cómo es la cocina de una región plagada de productos del campo.
Nuevas Estrellas Michelín 2020 españolas
Este pasado miércoles se entregaron en Sevilla las nuevas Estrellas Michelín 2020 dirigidas a restaurantes de España, con hasta 25 premiados. Descúbrelos.
Mercurio en el pescado: claves y consejos
La presencia del mercurio en el pescado preocupa y por eso, el consumo debe moderarse. Te contamos aquí todo lo que necesitas saber sobre este asunto.
Vino solidario Kirios de Adrada Ricotí
La bodega de la DO Ribera del Duero elabora un vino solidario y ecológico para ayudar a recuperar el hábitat de la alondra ricoti, en peligro de extinción.
La Trufería, primera tienda física de trufas
María José Rozalén regenta un establecimiento pionero en Madrid para vender este producto fresco que se exporta en un 80 %. Descubre aquí La Trufería.
Recetas veganas en el libro Slow Vegan
El chef y hostelero Nacho Sánchez, que regenta el restaurante Pizza & Dixie en Madrid, es el autor de esta nueva obra con sus mejores recetas veganas.