Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
Masterchef Celebrity 4: ‘gastro’ resumen
Este pasado miércoles 11 de septiembre arrancó el programa televisivo de cocina Masterchef Celebrity 4 y aquí recordamos los platos más destacados que vimos.
Recetas con patatas: descubre cuatro TOP
Uno de los alimentos más versátiles en la cocina ofrece diversidad de alternativas para elaborar deliciosas recetas con patatas. Te presentamos algunas.
Listeria en jamones baratos: ¡cuidado!
Según publica el Economista, el laboratorio Alkemi está detectando listeria en jamones baratos de unos 25 euros, por lo que recomiendan no comprarlos.
Altramuz: qué es, propiedades y beneficios
Esta legumbre cuya semilla es servida como aperitivo y cuya planta es decorativa, se ha ganado la cualidad de superalimento. Conoce todo sobre el altramuz.
Despesque de Ángel León, idea ‘sostenible’
Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria volverán a debatir este año con cocineros en Cádiz en otro foro del Despesque de Ángel León.
Pak choi o col china, la verdura de moda
Con la cocina oriental cada vez más expandida en el mundo, ya puedes encontrarte esta acelga de la familia de las crucíferas. Conoce el Pak choi o col china.
Jamón Trevedul de Comapa, otro ‘fake’
La compañía Comapa vende su jamón bajo el nombre Trevedul como si el cerdo estuviese criado en Trévelez, cuando en realidad la carne procede de Polonia.
Hero y su miel solidaria con las abejas
La protección del insecto en peligro de desaparecer y el apoyo a los apicultores locales son los ejes de Hero y su miel solidaria, un producto 100 % español.
Feria del Jamón de Teruel 2019, ya aquí
Desde el pasado 6 hasta el 15 de septiembre se celebra en la ciudad aragonesa la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad. Conoce el programa.
Listeria en Sabores de Paterna: nuevo aviso
Este pasado viernes 6 de septiembre se declaraba otra alerta alimentaria en carne mechada contaminada por listeria en la marca gaditana Sabores de Paterna.
