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Bombones Rafaello, la opción sin chocolate

El chocolate y las cajas de bombones son de los productos más requeridos, a la hora de regalar. Navidad, San Valentín, cumpleaños y muchas otras celebraciones se asocian directamente con estos productos. Incluso, sin tener ningún rastro de cacao. Por ejemplo, es el caso de los bombones Rafaello, elaborados a base de coco. ¿Los conoces? ¿Quieres prepararlos en tu propia casa? Te los presentamos.

Bombones Rafaello

Los bombones Rafaello son de los pocos que se encuentran en los lineales de los supermercados durante todo el año. Esto es, entre otras cosas, debido a que no están compuestos por chocolate. Diferencia que los coloca en una situación única dentro de Ferrero. Esta es la multinacional que comenzó su andadura con Kinder Sorpresa y se encarga de su elaboración. Así como de la de los famosísimos Ferrero Rocher.

La única especialidad de esta firma sin chocolate tiene una estructura deliciosa. ¿Eres un amante del coco? Los bombones Rafaello te van a encantar. Se trata de una almendra crujiente sumergida en un relleno de crema. Todo esto dentro de un barquillo cubierto por copos de coco. Además, su packaging atrae a los consumidores, ¿cómo no te ibas a fijar en una preciosa caja blanca adornada con un lazo rojo?

bombones Rafaello
Bombones Rafaello decorados en un postre / fuente: usuario de instagram @ rebecacocinitas

En la página web venden los bombones Rafaello como “una receta exclusiva que combina de forma única, fina y crujiente” los siguientes ingredientes: Coco seco; grasas vegetales; azúcar; almendra; leche desnatada en polvo; suero lácteo en polvo; harina de trigo; almidón; y almidones como lectinas o soja, aromas, gasificantes y sal. Ferrero ha puesto a disposición varios formatos con el fin de que sean más accesibles a los compradores. Para ello han dividido los bombones en estuches de tres, ocho y quince unidades.

Y ahora: ¡a hacerlos en casa!

Igualar el sabor y la apariencia de estos inconfundibles bombones es una tarea casi imposible. Sin embargo, se pueden hacer unos parecidos. Aunque, esta vez si que usaremos chocolate, específicamente, chocolate blanco. Te contamos cómo y qué pasos seguir aquí.

  1. Trocea el chocolate y coloca los pequeños trozos en un cuenco. Posteriormente, derrítelos en el microondas, a la mínima potencia. ¡remueve el chocolate para que no se pegue!
  2. Una vez derretido, lo vertemos en una cazuela a bajo fuego. Añadimos nata y continuamos removiendo hasta que se hayan mezclado perfectamente.
  3. Cuando la mezcla esté hecha, se vierte en un bol. Lo metemos en la nevera, mínimo tres horas, para que se solidifique.
  4. Mientras tanto, ve machacando las galletas y las nueces con un tenedor. Echa el coco, ya rallado en un bol y mézclalo todo junto.

Una vez ya realizada la base, toca preparar la presentación.

  1. Sacamos la masa de la nevera y la juntamos con el resto de los ingredientes. Con la mezcla ya hecha, comenzamos a darle forma de bola, del tamaño de una uva.
  2. Rebozamos las bolas por el coco rallado hasta que estén totalmente cubiertos y ¡listo!

Ferrero Rocher

bombones Rafaello
caja de Disney llena de Ferreros Rocher / fuente: usuario de instagram @ candybox_debrecen

Paco Roncero, chef con dos estrellas Michelin, se ha referido a los bombones Ferrero Rocher. Reconociendo que “Me como, mínimo, uno al día mientras está a la venta para compensar los meses de abstinencia impuesta cuando desaparece de los lineales, y hasta hago pirámide”. Es que, estos bombones solo están disponibles en los meses de Navidad. No obstante, alcanzan una cuota en el mercado de chocolates del 15,4%. Convirtiéndolo en el bombón más vendido del mundo.

Este bombón consiste en “una experiencia de sabor única con capas llenas de contraste: una crujiente avellana entera en el corazón, un delicioso y cremoso relleno a base de avellana entera en el corazón, un delicioso y cremoso relleno a base de avellanas, y un crujiente barquillo recubierto de chocolate y avellanas troceadas y ligeramente tostadas. Y gracias a su inimitable envoltorio dorado, Ferrero Rocher es un producto único y especial” explica Ferrero en su página web.

@pelussa_andalussa

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♬ Holly Jolly Christmas – Michael Bublé

 

Conclusiones

Los bombones Rafaello son sinónimo de calidad y éxito. Dos adjetivos que nosotros también adjudicamos tanto a estos bombones como a los Ferrero Rocher. Dos de los dulces favoritos para la mayoría de los españoles. A nosotros, personalmente, nos encantan. Asimismo, como adoramos las peleas y discusiones que siempre ocurren por el último bombón. Y es que ¡nunca tenemos suficientes! Y tu ¿eres un/una fan de estos caprichos?

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