En 1876 salió al mercado una cerveza dispuesta a cambiar los roles de las bebidas anteriores de moda: la cerveza Budweiser. Y no solo eso, sino que se concibió con la idea de ser la mejor. Para ello usaron los mejores ingredientes y las mejores técnicas de elaboración. Atenta que te las contamos.
¿Por qué surgió la cerveza Budweiser?
Se van a cumplir casi 150 años desde el nacimiento de la cerveza Budweiser. Surgió como alternativa a las cervezas que se llevaban y gustaban a la sociedad de mediados del 1800. En esta época los americanos optaban por las versiones robustas, oscuras y, como mucho, algunas más suaves del estilo lager. Es ante esto que Adolphus Busch decidió sacar al mercado una nueva opción para aquellos que prefiriesen otro sabor. “Busch mostró a los estadounidenses el sabor de la cerveza lager bohemia”. Así se presenta la marca en su página web.
“Adolphus Busch creía que había 3 maneras de hacer las cosas: la manera equivocada, la correcta y la mejor manera. Y cuando se trataba de la elaboración de Budweiser, lo hacía de la mejor manera”. Por ello:
- selecciona la mejor malta entre 2.500 variedades
- El agua la recoge de los más puros y limpios manantiales
- Se escogen los mejores lúpulos encontrados en más de 1.600 cosechas alemanas y estadounidenses
- Su levadura es la clave del sabor de la cerveza Budweiser.
Además, esta cerveza se elabora a través del proceso más largo y costoso del mundo. Es decir, con doble fermentación. “30 días es lo que se tarda en conseguir la cerveza equilibrada, con aromas de miel y cítricos, color dorado y gusto fresco como el primer día”. Asegura la marca.
Los años que ha pasado Budweiser siendo la cerveza favorita de muchas personas lo dicen todo. Desde Estados Unidos se ha colocado en las góndolas des todos los supermercados, de manera internacional. Incluidos los de España. ¿Y tú? ¿La has probado?
