La ermita de Santa Maria de Foix ha acogido el pasado 26 de junio y por tercera vez, una de las muestras más singulares del panorama vitivinícola. La Cimera del Xarel·lo ha contado con más de 90 referencias vinícolas de 33 bodegas de todo el Penedès. Con la variedad reina de este territorio como protagonista.
Los cerca de 400 asistentes han sido un gran número de profesionales del mundo del vino: sommeliers, tiendas especializadas, distribuidores, importadores y winelovers. Todos han podido disfrutar de la cata de las diversas interpretaciones del Xarel·lo.
Se presentaban rodeados de unas vistas de 360º del paisaje propio del Penedès. Elaboradores y asistentes coinciden en destacar la originalidad y la cualidad del acto. Esto consolida este evento en el calendario de actos del mundo vitivinícola catalán.
El Xarel·lo rojo amplía su presencia en la cimera
Aunque esta variedad es muy minoritaria entre los elaboradores del Penedès. Su presencia en La Cimera del Xarel·lo ha cogido cada vez más importancia. Hecho que reivindica esta variedad autóctona del territorio. Durante la tercera edición, se han podido degustar alrededor de una decena de referencias.
Este carácter innovador y singular es una de las características de este evento. Las bodegas apuestan por explotar al máximo las cualidades del Xarel·lo. Ofrecen así sus interpretaciones, es decir, como entienden ellos esta variedad.
La Cimera del Xarel·lo nació de la iniciativa de las propias bodegas que participan para organizar una muestra donde se potenciaran diversos elementos del territorio. La variedad Xarel·lo, el paisaje del Penedès y la pasión de los elaboradores de la zona.
Este año las bodegas han sido 33: Albet i Noya, AT Roca, Avgvstvs, Cava Bolet, Can Descregut, Can Pasqual, Can Ràfols dels Caus, Castellroig, Colet, Coma Romà, Els Vinyerons, Esteve i Gibert, Eudald Massana Noya, Finca Parera, Gramona, Jean Leon, Loxarel, Mas Bertran, Mas Candí, Mas Comtal, Mas dels Clavers, Cava Nadal, Oriol Rossell, Parató, Parés Baltà, Raventós i Blanc, Suriol, Terra de Marca, Ton Rimbau, Torre del Veguer, Vins de Foresta, Vinyes Singulars y 1+1=3.
