Nueva venta fraudulenta de jamones falsos con DOP que, realmente, no cuenta con dicho reconocimiento. Esta vez, la estafa ha tenido lugar en la provincia de Córdoba, donde la Guardia Civil ya investiga a dos personas por, presuntamente, comercializar jamón de Los Pedroches. Esta empresa reconocida por sus productos en dicha región andaluza ya alertó de lo que estaba sucediendo en la pasada feria de mayo. Ahí arrancó la búsqueda de pesquisas por parte de los agentes. Pero, ¿cómo se producía este timo?

Cambiazo en toda regla a los jamones falsos con DOP

En una nota de prensa a la que ha tenido acceso AgroInformación, la Guardia Civil informó del inicio de una investigación a una empresa ubicada al norte provincial cordobés. La primera hipótesis estaba clara: supuesta venta de jamones falsos con DOP Los Pedroches, una marca de calidad reconocida. Pero, eso sí, que nada tenía que ver en este caso de comercialización.

Por ello, desde el Consejo Regulador avisaron de que en una caseta de la Feria de Córdoba (celebrada en mayo) estaban expuestos productos “utilizando de forma ilícita y no autorizada” el nombre de la denominación de origen. Así fue como los agentes encontraron “expuestos y listos para su consumo” estos jamones falsos con DOP Los Pedroches en una primera intervención. También identificaron a dos responsables de esta venta engañosa, quienes tenían su sede jurídica en la localidad de Pozoblanco. Fue allí donde hallaron precisamente las pruebas del delito.

Resulta que la empresa pegaba el cambiazo a los precintos para identificar y marcar cada jamón ibérico normal con la supuesta calidad DOP de la compañía cordobesa. Cartelería, etiquetas e incluso vitolas se encontraron en el registro. Tras retirar un marcaje para colocar otro junto al resto de distintivos para convertirlo en un producto original, lo distribuían a las ferias y fiestas. Así acabaron los jamones falsos con DOP en Córdoba capital o en Sevilla también.

Pero ya se ha terminado el chollo. La investigación y diligencias ya están en el juzgado para ser estudiadas antes de continuar con el procedimiento judicial e imponer la posible pena.

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