Las bodegas de la zona norte de la Denominación de Origen Montsant han constituido una asociación para promover las particularidades de sus vinos. Esta zona de la D.O Montsant es la más fresca de la DO Montsant. Esto aporta diferencias entre el resto de vinos elaborados en el resto de la D.O.
La Asociación Montsant Nord está constituida por 10 bodegas. Estas estan ubicadas en los 4 municipios que conforman la zona, Cornudella de Montsant, Ulldemolins, Albarca y Siurana. Las bodegas que integran están asociación son: Agrícola d’Ulldemolins, Celler Cooperatiu de Cornudella, Celler de l’Era, Celler Gritelles, Celler Noguerals, Celler Ronadelles, Celler Serra Major, Cingles Blaus, Clos Maria y Companyia Vitícola Sileo. Todos elaboran sus vinos con uva procedente exclusivamente de esta zona. Con esta asociación ahora quieren “dar a conocer las peculiaridades que tiene esta zona en diferencia con el resto de las zonas de la DO Montsant”, aseguran desde la asociación.
La asociación cuenta con el apoyo de la DO Montsant, y los que la conforman confían en que sirva “para que otras zonas de la DO puedan unificar sus esfuerzos para ayudar a difundir mejor los vinos de la DO Montsant”.
Los vinos de Montsant Nord
Viticultura de altura, apuesta por variedades autóctonas -fundamentalmente garnachas y cariñenas- y vinificación de mínima intervención. Estos son los elementos característicos y definitorios de las bodegas que forman parte de la Asociación Montsant Nord.
Sus fincas se encuentran situadas a altitudes de entre 400 y 800 metros sobre el nivel del mar, bajo la influencia de cumbres de más de mil metros de altitud. Las singularidades orográficas de la Sierra de Montsant y la Sierra de Siurana crean un microclima único. Todas estas características hace que las viñas se protejan de la brisa marina y favorecer una buena maduración y un equilibrio perfecto de la uva.