Esta semana ha empezado oficialmente la vendimia en la Denominación de Origen Montilla-Moriles. De esta forma y con un adelanto de dos semanas se inicia la vendimia en Europa ya que esta D.O es la más temprana del continente europeo. Este inicio tan temprano es fruto de las elevadas temperaturas de la zona y de la fuerte sequía que se están sufriendo, también, en esta D.O. También ayuda en ello el tipo de tierra y su altitud que propicia adelantar la maduración de la vid.
Los efectos de la sequía y de las altas temperaturas pronostican que la cosecha no será nada abundante. Ya fue así el pasado año donde la producción fue de apenas 30 millones de kg en las más de 4.500 Ha que abarca la D.O. Esta temporada se prevé que será muy similar y esto equivale a una merma del 40% respecto a la media que se conseguía en la D.O.
De esta forma ha iniciado la vendimia con las variedades de Chardonnay y Sauvignon blanc. Continuaran próximamente con las variedades Verdejo y Moscatel para ya más tarde entrar a vendimiar la variedad autóctona de la zona y que diferencia a la Denominación de Origen Montilla-Moriles, la variedad Pedro Ximenez , que además es la más extensa.
Buena calidad y baja producción en la vendimia de Montilla-Moriles 2023
Aunque la producción de la D.O será baja de igual forma que sucedió el pasado año la calidad es muy buena. Las escasas lluvias han evitado que proliferen enfermedades vinculadas a hongos como el mildium.
La preocupación de la Denominación de Origen no es solo de la producción si no del descenso en el número de hectáreas activas. Y es que las hectáreas que se van arrancando año tras año no se recuperan en su totalidad y algunas de ellas pasan al cultivo del olivo.
