Etiqueta: Aceite de orujo

Entra la nueva norma que regulará la comercialización del aceite de oliva. En ella se hace hincapié en la trazabilidad y en prohibir la mezcla de aceites así como el uso de virgen y virgen extra para otros aceites.

El aceite de orujo de oliva posee características nutricionales positivas, al contrario de lo que se cree en su uso para frituras. Te lo explicamos aquí.

La investigación sobre el aceite de orujo contra el Alzheimer puede relanzar este producto olvidado por los consumidores españoles.