Etiqueta: Anchoa
Abril, mes de la anchoa
Con el mes de abril llega el mejor mes para consumir unos de los mejores pescados azules de nuestras costas, la anchoa.
Anchoa: ¿por qué es un pez único?
El norte de España es, sin duda, la cuna de la anchoa. Recogida en el mar Cantábrico, este pescado es uno de los reyes...
Mercurio en el pescado: claves y consejos
La presencia del mercurio en el pescado preocupa y por eso, el consumo debe moderarse. Te contamos aquí todo lo que necesitas saber sobre este asunto.
