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En tiempos de innovación, descubrimos cómo con una magnífica idea y el afán de sus creadores para trasformarla en un producto se puede entrar en un competitivo mercado. Hoy os presentamos unos diferenciadores e interesantes snacks de boniato que ya están dando sus primeros pasos para llegar a cada vez más público. Además, tratando de satisfacer un aspecto que los consumidores valoran ya hasta en la compra de este tipo de alimentos: el saludable. En Información Gastronómica hemos podido entrevistar a los dos emprendedores de BoniaFit, marca que ya vende sus alhajas de la tierra. Este es solo el comienzo de algo revolucionario para una industria en la que “es muy difícil competir e innovar en las patatas fritas tradicionales”. Por eso, ya están aquí las dulces. ¡Vamos a conocerlas!

Al fin llegaron. Tras días de auténtico pánico, confusión y aglomeraciones de clientes que salían de la cuarentena para hacer la compra, ya se han implantado medidas en los supermercados por el coronavirus. Muy necesarias dada la excepcional situación que estaban viviendo tanto empleados como resto de consumidores españoles, van desde límites hasta prevenciones. Mercadona, Carrefour, Alcampo, Lidl o Consum se han visto obligados a actuar frente al caos de cada día en sus tiendas de todos los rincones de España. En este artículo te informamos de cuáles son las decisiones que se han tomado, cómo te afectan y de qué manera puedes contribuir con responsabilidad.

Desde el decreto del estado de alarma en España, estamos instalados en una crisis sanitaria sin precedentes. Una situación por el coronavirus que ha derivado en histeria y pánico entre muchos españoles. Esos que están arrasando con todos los alimentos que pueden del supermercado, sin que haya necesidad para adoptar una actitud así. El abastecimiento está asegurado, salir a comprar cada día también. Pero ante el riesgo de contagio o la imposibilidad para adquirir los productos de forma física, la comida a domicilio en la cuarentena actual es una alternativa. Se están incrementando considerablemente los pedidos online y aquí te queremos informar de ello. ¡Al loro!

Si en tus próximas cenas o comidas navideñas apuestas por ofrecer a tus comensales una gran variedad de sabores desde un mismo producto, aprende ya cómo acompañar una tabla de quesos. Esta opción es muy atractiva para los más ‘turófilos’ pero siempre que también sepas complementarla con otros alimentos. Esos que encajen a la perfección con los distintos tipos y las texturas de los lácteos que escojas. Más allá de un buen vino para disfrutar del manjar, es importante que sigas los consejos siguientes que te vamos a dar. Así, la degustación de cada corte junto a los grandes productos que te vamos a proponer será toda una experiencia gastronómica excepcional. ¡Porque la Navidad está para ello!

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