Por costumbre, tradición o cultura. Los huevos son un alimento muy requerido en la mayoría de las recetas que constituyen la gastronomía española. Y aunque se trate de un producto habitual, su consumo ha aumentado. Pues las familias españolas estamos acudiendo a los mercados a por ellos. Pero ¿sabes cuáles son los mejores huevos? Te lo contamos.
Encuentra los mejores huevos de España ¡En el Lidl!
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha proclamado que el consumo de huevos ha aumentado un 16,8%. Asimismo, ha comunicado que el consumo per cápita de este producto en 2020 fue de 9,73 kilos por persona al año. Es por ello que el chef Rubén Príncipe ha valorado cuáles son los mejores huevos del mercado. Para esto, colaborando con El Español, ha comparado los ofrecidos en: el Día, Mercadona, Lidl, Alcampo y Carrefour.
Para ver cuáles son Rubén Príncipe preparó huevos fritos. De esta manera el chef es capaz de conocer mejor su frescura y matices. Asegura que así, según la definición, la forma y ubicación de la yema se puede determinar su calidad. Al igual que la de la clara que cuanto mejor sea más compacta y gelatinosa será. Teniendo en cuenta estos criterios, ha realizado un ranking en el que informa dónde podemos ir a comprar los mejores huevos:
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huevo frito /fuente: usuario de instagram @ cocinandoparati10 - 5º lugar: Carrefour
- 4º: Día
- 3º: Mercadona
- 2º: Alcampo
- 1º: Lidl
Según la percepción del experto el supermercado que ofrece los mejores huevos es el Lidl. Además, es el que los vende más baratos. Pues cada huevo cuesta 18 céntimos. También llama la atención, que al contrario que el Lidl, el Carrefour vende los huevos más caros. Ya que cada uno tiene un precio de 24 céntimos. Justo los peores huevos valorados son los más caros. ¿Y para ti? ¿Cuáles son los mejores huevos que has probado?
