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La marca colectiva de vinos espumosos de alta calidad Corpinnat, nacida hace algo más de tres años tras su escisión de la DO Cava, ha incorporado un nuevo miembro. Se trata de la Bodega Pardas que, después de pasar las auditorias obligatorias de la marca, ha superado el proceso y podrá comercializar sus productos bajo el amparo de Corpinnat. Te presentamos brevemente cómo es esta familia vinícola catalana.

Finalmente y después de que el gobierno haya aprobado un Real Decreto, deja en manos del Consejo Regulador de la DO Cava la facultad de limitar sus plantaciones. Esta era una reivindicación histórica desde la organización vinícola ante la situación excedentaria del sector. Toda esta situación de exceso de producción ha conducido a una caída de los precios que se pagan por las uvas y por el vino base Cava. Desde el CR se ha valorado de forma muy positiva la noticia, según ha indicado su presidente, Javier Pagés. Conoce más sobre esta novedad aquí.

Gelida consolida una vez más la Funifira, la feria de ocio ferroviario, maquetismo, gastronomía y de vinos y cavas, potenciando los elaboradores y restauradores locales.

Están dirigidas a bodegas y a empresas del sector turístico de toda España.

Las Enojornadas son un punto de encuentro y conocimiento entre profesionales para tratar temas de actualidad de especial interés del sector del vino.

Las Enojornadas están organizadas por el Institut del Cava, la asociación de bodegas elaboradoras de Cava que en los últimos años trabaja para apoyar a las bodegas en el desarrollo del enoturismo.

La Feria Agroalimentaria de Productos de Calidad de Catalunya es un evento en el que los productores y los productos de calidad son los principales protagonistas.

Este 2017 llega a la sexta edición tras un gran éxito de público y de participación de productores en las cinco ediciones anteriores. Además, presentamos novedades, como la presencia destacada de productos ecológicos, el 1º Concurso de Tortas de Panadero de Catalunya y Idiazabal como territorio invitado.

En Orígens, el visitante puede:

Aprender: en las sesiones de cocina en directo que hacen reconocidos cocineros
Probar: los mejores productos de proximidad que ofrecen los expositores
Comprar: directamente al productor

El 25 y 26 de novembre nos vemos en Olot!
Recinte Firal d’Olot (c/ Madrid, 2)