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La DO Cava podrá limitar las plantaciones

Finalmente y después de que el gobierno haya aprobado un Real Decreto, deja en manos del Consejo Regulador de la DO Cava la facultad de limitar sus plantaciones. Esta era una reivindicación histórica desde la organización vinícola ante la situación excedentaria del sector. Toda esta situación de exceso de producción ha conducido a una caída de los precios que se pagan por las uvas y por el vino base Cava. Desde el CR se ha valorado de forma muy positiva la noticia, según ha indicado su presidente, Javier Pagés. Conoce más sobre esta novedad aquí.

De esta forma, se ha modificado el Real Decreto 1338/2018, de 29 de octubre. Con él, se regula el potencial de producción vitivinícola. Se pretende “dotar de mayor estabilidad al sector y garantizar mayor seguridad jurídica en algunos aspectos de la normativa”. Fuentes del Consejo Regulador del Cava afirman que en los últimos años habían solicitado el crecimiento cero de las plantaciones para evitar que “se desequilibre la oferta y la demanda, y haya precios del cava excesivamente bajos”.

Las DO Jumilla y Rioja se unen a la DO Cava

Entre las principales novedades de este Real Decreto se encuentra la mejora del procedimiento de concesión de autorizaciones de nuevas plantaciones y de replantaciones de viñedo. Así, en el caso de autorizaciones para nuevas plantaciones y replantaciones en el territorio de una Denominación de Origen de carácter supraautonómica, cuyo ámbito es de competencia estatal (DO Cava, Rioja y Jumilla). Las recomendaciones sobre limitaciones y restricciones recibidas de los representantes del sector serán vinculantes para la decisión que adopte el Ministerio de Agricultura.

La aprobación por parte del Consejo de Ministros coincide con la implantación del plan estratégico de la DO Cava. Este se ha iniciado con el objetivo de apostar por la calidad y la diferenciación. Es un plan que se estructura en tres pilares: la Segmentación / Zonificación, la Garantía y la Promoción. Todo para que la D.O. que más exporta con un 60% de ventas internacionales pueda consolidar su posición. Así como superar las crisis que han sufrido en estos últimos tiempos.

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