Etiqueta: Celler del Roure
Vuelve el vino en tinaja.
Cada vez más bodegas, están introduciendo las tinajas de barro en sus procesos de elaboración de vino. Las tinajas de barro habían quedado en desuso debido a su fragilidad y dificultad de limpieza, además el vino en tinaja ofrece sabores puros y se diferencia de la homogeneización de la madera.
Valencia, más allá del arroz y las naranjas
Nos muestra algunas de las visitas que puedes realizar en bodegas, fábricas de cervezas, de horchata y turrón.