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Innovar está bien, pero de vez en cuando también lo está volver la vista atrás y recordar los orígenes. Además, innovación y tradición pueden ir de la mano para crear un producto único. En eso es experta la cervecería catalana Estrella Damm que, sin dejar de avanzar, siempre cuida y homenajea la larga trayectoria de la cerveza mediterránea por excelencia. No hay más que fijarse en su Bock Damm, la birra negra de la compañía, que hace no mucho renovó su imagen. ¿Qué mejor manera de resaltar los valores de una historia de 145 años, que recuperando las etiquetas originales de 1888? Esta bebida exclusiva recoge todo lo que pretende proyectar la firma: un estilo de vida que se basa en materias primas respetuosas con el medio ambiente, locales y 100% naturales.

Gran noticia para la cervecera artesana gallega pionera en todo el mundo en elaborar una birra negra con agua del mar, concretamente conseguida de las Islas Cíes (Pontevedra). La cerveza Mustache acaba de recibir una importante inyección de capital por 150.000 euros tras una primera ronda de financiación. Esa cantidad ha sido aportada por inversores tanto profesionales como privados de Europa y América que han visto atractiva la oferta. Ahora, la compañía podrá mejorar su posición en el sector mediante una estrategia que se basará en tres pilares principales. Descubre aquí.