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De la vocación de un bartender y el deseo de innovación de una cervecera artesana nace una vanguardista idea que aúna el mundo de la coctelería con el de la birra. Dos conceptos tan aparentemente distantes entre sí resultaron estar más en sintonía de lo que parecía. A raíz de esta unión profesional del coctelero Yeray Monforte y la cervecera Cierzo Brewing, vio la luz en octubre de 2020 Tropical Garden. Una colaboración que pretende dar un paso más y ofrecer un producto totalmente nuevo. ¿Quieres conocer más sobre esta fusión? ¡Sigue leyendo!

El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Está producido exclusivamente en la mitad inferior de Perú, en la franja que va desde Lima hasta Tacna, la ciudad más al sur del país. Goza de gran popularidad en las coctelerías de todo el mundo. Esto se debe a su enorme versatilidad: al tratarse de un destilado de fruta y no de grano, las sensaciones y sabores que ofrece casan de forma natural con otros elementos. Todo ello lo convierte en un destilado muy apreciado por los bartenders. Descubre aquí algunos cócteles con pisco fascinantes.