Etiqueta: comida tradicional
En la sobremesa: la empatía en la gastronomía con Luis Vicente
Luis Vicente, chef y fundador del bar El Escondite, comparte con nosotros la versión más empática y social de la gastronomía.
La Llibertària, la primera escabechería
Abre de nuevo La Llibertària el local de la calle Tallers de Barcelona para convertirse en la primera escabechería de España.
