¿Qué es la Kombucha? ¿Dónde se puede conseguir? ¿Qué beneficios aporta? Descubre la Kombucha de Mercadona, una bebida probiótica elaborada en base al té que seguro te sorprenderá con su sabor. ¡Te lo contamos aquí!
Una bebida con historia
La Kombucha es una bebida probiótica que se prepara en base al té. Su sabor dulce y ácido al mismo tiempo se debe a un proceso de fermentación con bacterias y hongos similares a la levadura. Muchas personas la consideran la cerveza de quienes no toman alcohol. Últimamente está surgiendo una alta demanda de esta peculiar bebida. Por eso, Mercadona ya cuenta con una amplia variedad de opciones entre sus estantes.
Sin embargo, la Kombucha no es una bebida que haya aparecido recientemente. Se trata de una bebida milenaria que ya se tomaba en la época de los samuráis. Su sabor se consigue gracias a la fermentación natural de té verde y azúcar. Esta se lleva a cabo gracias a una colonia de bacterias y levaduras llamadas Scoby. Cuando la mezcla fermenta, el Scoby se come casi toso el azúcar para producir unas burbujas que convierten a la Kombucha de Mercadona en un delicioso refresco.
La Kombucha de Mercadona
Este producto se ofrece ahora en los supermercados Mercadona. Debido a la creciente demanda, los estantes de este centro comercial se han llenado de variedad para los consumidores. La principal diferencia de esta variante es la falta del componente tradicional que no puede otorgar comprarla en otros sitios. Sin embargo, la Kombucha de Mercadona sigue siendo una opción excelente, pues realmente esa es la diferencia más remarcable.
Ya que este producto viene de fuentes naturales y su cantidad de alcohol es mínima, se trata de una bebida adecuada para consumidores veganos. Se puede encontrar tanto en Mercadona como en herbolarios y tiendas especializadas. Sin embargo, la Kombucha posee una concentración de azúcar muy alta. Es por eso que los expertos consideran que no debe consumirse más de un vaso al día. Además, tampoco es recomendable dejar que la bebida se caliente, pues gana mucho cuando se sirve bien fría.
¿Qué te ha parecido? ¿Conocías esta bebida? ¿Le darás una oportunidad la próxima vez que la veas en el super?
