Etiqueta: corvina
Crianza de Nuestros Mares, ¿la conoces?
Con pescados 100 % nacionales, la empresa con sello de origen de doradas, lubinas y corvinas Crianza de Nuestros Mares ya es más popular entre los españoles.
Día Nacional del Ceviche en Perú
Forma parte del ´alma culinaria´ del país, como el plato más reconocido y exitoso. Este 27 de junio los peruanos celebran el Día Nacional del Ceviche.
Villalón y sus tutoriales sobre el pescado
La cocinera Clara Villalón ha estrenado sus vídeos-tutoriales sobre el pescado para explicar cómo elegir el más fresco, del grupo Crianza de Nuestros Mares.
La corvina del mediterráneo
La piedra preciosa era en realidad un otolito, partícula mineral compuesta por carbonato de calcio que se encuentra en la cavidad auditiva de la corvina y le permite mantener el equilibrio.
Aún hoy la leyenda sigue viva pues este pequeño hueso se sigue empleando como amuleto para obtener éxito y se le atribuyen también propiedades curativas.
La acuicultura, la pesca del presente
Explica la situación de la acuicultura, las especies que se crían, sus métodos y su alimentación
