Etiqueta: entrevista
En la sobremesa: la empatía en la gastronomía con Luis Vicente
Luis Vicente, chef y fundador del bar El Escondite, comparte con nosotros la versión más empática y social de la gastronomía.
En la sobremesa: Àlex Vidal y la sostenibilidad en su restaurante.
En Información Gastronómica lanzamos una nueva sección llamada "En la sobremesa", donde tendremos el placer de entrevistar a personas vinculadas con el mundo de...
