Etiqueta: habas
Habas de temporada, reivindicación del olvido
Mayo es tiempo de disfrutar de habas de temporada, frescas y más recomendables que las secas, típicas de otros tiempos invernales. Conoce más de ellas aquí.
El roscón de Reyes y el “tonto del haba”
Descubre el origen y la evolución de este dulce navideño que se disfruta en todas las casas españolas el 6 de enero. Conoce la historia del roscón de Reyes.
Habas tiernas: propiedades y recetas
Estas verduras verdes comienzan ya su temporada y aquí te hablamos de ellas, cómo son e incluso el uso en la cocina de las habas tiernas, frescas, no secas.
El consumo de legumbres en Andalucía
El incremento de la producción de leguminosas de grano en Andalucía tiene, precisamente, a un protagonista directo en el garbanzo
