Etiqueta: Juan Mari Arzak
Cabracho, el pescado de múltiples nombres
El cabracho es un pescado blanco que se pesca alrededor de todo el país. Su peculiar forma y color le dan un toque más característico. ¡Descúbrelo!
Resumen de San Sebastián Gastronomika
Del 6 al 9 de octubre se ha celebrado la cita de gastronomía que une a variedad de chefs. Te contamos lo más relevante de San Sebastián Gastronomika 2019.
La DO Cava & Juan Mari Arzak
La DO Cava marida una selección de recetas de Juan Mari Arzak en el Basque Culinary Center