Etiqueta: leche cruda
Retiran un lote de quesos por meningitis
La intoxicación se produce por la bacteria Listeria monocytogenes asociada al consumo de queso de leche cruda.
La venta de leche cruda, ya en Cataluña
Después de 26 años Cataluña será la primera comunidad autónoma Española en permitir que sus ganaderos vendan leche cruda de vaca al consumidor final
Quesos de Oncala, entre setas y trufas
En Quesoncala son fieles a los productos de la zona, Soria, una de las reinas de la micología ibérica
Clasificación de los quesos
La clasificación de los quesos se puede ver desde muchos puntos de vista y todos válidos