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Lenteja de La Armuña: verdosa y la más nutritiva
Desde el norte de Salamanca, en esta legumbre con IGP se unen el sabor, la calidad y la tradición. Descubre por qué la lenteja de La Armuña es inigualable.
Las legumbres de calidad en España
El presidente de la asociación Española de leguminosas Alfonso Clemente y el director técnico de la IGP Lenteja Tierra de Campos Javier Alonso Ponga nos hacen un repaso a las 10 legumbres de calidad reconocida y nos introducen a este a las cualidades de este gran alimento.
