Etiqueta: moluscos
Llámpares, bocado exquisito y cotizado
Típico de la gastronomía de Asturias, este manjar procedente del mar es muy peculiar y realmente desconocido. Te contamos cómo son los llámpares.
Abulón, el delicioso molusco mexicano
El abulón rojo, el más grande del mundo, es un producto gourmet que nace en la Baja California de México. Conoce sus características y cultivo.
¡Ojo con las cabezas de gambas!
La presencia de microplásticos en pescados y mariscos nos alerta de las posibles consecuencias que puedan tener para la salud humana
