Etiqueta: productos del mar
Comienza la temporada de Skrei.
El bacalao Skrei es un pescado nómada que migra más de un millar de kilómetros por las costas noruegas alimentándose de marisco y arenque. El Skrei de Noruega se pesca cuando comienza su migración en el mar de Barents en Noruega, caracterizado por sus gélidas y cristalinas aguas, hasta las zonas de la costa norte de Noruega, donde nace. El Skrei destaca por ser un pescado con una gran musculatura.
Los españoles aman los productos del mar pero no los comen
¿Por qué los españoles apenas comen productos del mar aunque adoren su sabor? Esta es una pregunta que nos hemos hecho a raíz de...
