Etiqueta: proteína vegetal
La proteína vegetal y el sabor “swicy”.
Según un informe de la consultora Kantar, destacan cinco tendencias mundiales en la alimentación para 2023, siendo las más destacadas la proteína vegetal y el sabor "swicy". El auge de la proteína vegetal, es un hecho. Cada vez más personas están adoptando una dieta basada en plantas, ya sea por motivos éticos, de salud o medioambientales. El consumo de proteínas vegetales, como las alternativas a la carne no para de aumentar.
Frenar el cambio climático desde la alimentación
El cambio climático es un hecho que difícilmente se puede revertir. No obstante, si podemos frenarlo y reducir sus consecuencias. A partir de pequeñas...
Alimentos con más proteína vegetal
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