Etiqueta: Seguridad

Nace el nuevo método de certificación para productos FoodXain, que emplea tecnología blockchain y permite al consumidor verificar lo que compra.

Este parásito presente en cada vez más especies no cocinadas está proliferando, algo que genera inquietud por el anisakis en el pescado.

En aras de la calidad y seguridad alimentaria, la aplicación de la tecnología blockchain en alimentos es una gran ventaja para la cadena de valor.