Etiqueta: Vinagre de Módena
Aceto balsámico de Módena, ¿exclusivo?
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha sentenciado que el término aceto balsámico no es solo de Módena; por otro lado, sentencia con Torta del Casar.
Vinagre de Jerez frente a otros ‘falsos’
Cuando se cumplen 25 años del origen del vinagre de Jerez, desde el sector explican cuáles son los verdaderos de calidad y cómo frenar las malas prácticas.
