Vilarnau Brut Reserva es un ‘Best Cava’ y un ‘Best Spanish Sparkling Wine’. Ha sido premiado en el concurso The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Esta es la cita con el champagne y los vinos espumosos de mayor prestigio a nivel internacional.
Ha hecho historia al ser premiado con esos galardones. Estas dos distinciones se unen a la Medalla de Oro conseguida en este certamen. Han situado a este Vilarnau Brut Reserva como el Mejor Cava del Año.
Asimismo, la personalidad de este cava, único e irrepetible, le ha servido para acceder al podium finalista. El certamen agrupa a los 14 mejores vinos espumosos y champagnes del mundo.
Elaboración del Vilarnau Brut Reserva
El resultado ha sido cosechado en esta competición organizada por Tom Stevenson, el mayor experto a nivel mundial en esta materia. Confirma a Vilarnau como una de las cavas con mayor prestigio internacional.
Desde su primera edición, el jurado del certamen, ha estado compuesto por especialistas como la Master of Wine Essi Avellan y el Dr. Tony Jordan. Este último ha destacado la personalidad de los cavas de Vilarnau. Han marcado su carácter mediterráneo, cuya filosofía se basa en el respeto y cuidado del medio ambiente.
La elaboración de Vilarnau Brut Reserva sigue el método tradicional de fermentación secundaria en botella con una crianza de más de 15 meses. El resultado es un cava que combina el equilibrio. Ese que le aporta la uva Macabeo, la acidez y frescura de la Parellada. Así como el realce aromático característico de la Xarel.lo.
Es para tomar entre 6 y 8 ºC, así que este cava resulta perfecto como aperitivo. También para acompañar con mariscos, carnes blancas, aves y pescados en salsa.
Vilarnau es una pequeña y vanguardista cava artesanal. Une la magia de la tradición y la modernidad en perfecta armonía. Fue diseñada por el arquitecto Luis González y decorada por el prestigioso interiorista Antonio Miró.
Su nombre hace referencia al antiguo DOMVS (casa románica fortificada de los Vila Arnau). Esta cava está abastecido de viñedos plantados en el mismo lugar en el que los primeros propietarios del Domvs cultivaban sus vides en el siglo XII.
