Cuando parece que ya está todo descubierto en el mundo de la gastronomía aparece algo que te sorprende nuevamente. En un sector tan trabajado y estudiado como el vinícola es difícil patentar algo diferente a lo que ya existe. Pero, aunque parezca mentira, una bodega australiana ha conseguido sorprender al mundo. El nuevo vino morado ha aparecido para revolucionar la sección de caldos. Su método de elaboración y las ventajas que puede llegar a aportar a tu cuerpo están haciendo que se convierta en un producto estrella. ¿Quieres conocer todos sus secretos?
La nueva propuesta de vino morado
El punto más importante y a tener en cuenta sobre esta especial bebida es que es totalmente natural. Es decir, la ya mencionada bodega australiana ha conseguido desarrollar un caldo sin utilizar ningún tipo de colorante añadido. De hecho, numerosos expertos aseguran que puede llegar a recordar a una bebida sacada de alguna caricatura de anime. Y es que, ninguna cosecha en el mundo había conseguido este peculiar color morado de forma natural. Por lo que, ya has podido comprobar que la clasificación de colores de vinos ha cambiado por completo. Ya no solo existen tintos, blancos y rosados.
Pero, no solo destaca por su tonalidad. Según asegura la propia bodega en sus redes sociales, su sabor también resultado muy peculiar. De hecho, tiene un regusto mucho más suave de lo habitual. Sus orgullosos creadores Tim Macnamara y Ross Stewart señalan que este vino morado es fruto de su amor y una búsqueda constante por producir caldos perfectos de una forma distinta a la tradicional.
Características del vino morado
Los fundadores y trabajadores de la vinoteca de Masstengo han bautizado este nuevo caldo como Purple Reign Wine. Se trata de una mezcla de Sauvignon Blanc y Semillón. A lo que han sumado diversos ingredientes botánicos, que han preferido mantener en secreto, al menos de momento. La fusión de todos estos componentes ha dado lugar a este peculiar color morado, que, sin duda, será capaz de revolucionar todo el mercado vinícola.
Y es que, esta bebida es la primera de toda la historia en presentar un tono distinto a los que ya son conocidos por todos. Y, lo más importante es que no han requerido de la utilización de ningún colorante u otra sustancia que pueda perjudicar a la salud del consumidor.
Además, todas sus cualidades positivas no solo se resumen en las anteriores. Unido a todas ellas es importante destacar que cuenta con mejores antioxidantes naturales, con el fin de minimizar el uso de sulfitos. Solo de esta manera han sido capaces de generar este nuevo color junto a una vitalidad única, según destaca la organización Raw Vine Estate. Y es que, la aparición de sulfitos es natural en los vinos. Por eso, esta empresa ha sabido empequeñecer este aspecto al máximo para así conseguir un vino con una calidad espectacular y un sabor único.
Ver esta publicación en Instagram
El toque más personal
Esta bodega australiana ha realizado una apuesta firme y consistente por ingredientes botánicos. Repeliendo totalmente los aditivos y todos los componentes artificiales que normalmente puede tener un vino. Por lo tanto, esta es la clave para entender ese toque a hierbas y minerales tan personal. Todo el que ha tenido la oportunidad de probarlo ha destacado su excelente calidad. Además, lo han descrito como un vino con sabor y personalidades interesantes.
Como dato curioso, y como consecuencia del apoyo de sus creadores en ingredientes botánicos en lugar de en los aditivos sintéticos, este vino morado es capaz de disminuir el efecto de la resaca. Tanto al día siguiente como unas horas después de tomarlo. Esto es así, ya que existe la teoría de que los vinos con componentes naturales podrían ayudar a que, después de beberlo, se frene la producción de alcaldehído, que produce, como puedes suponer, la más que conocida resaca. Así que sí, como lo oyes, existe una bebida alcohólica que no te supondrá ningún malestar a la mañana siguiente.
¿Te atreverías a probar este nuevo y sorprendente vino morado? De momento no hay noticias de su salida a mercado en España, pero seguro que gracias a todo el protagonismo que está teniendo, no tardará en llegar. Se trata de una oportunidad única para degustar un caldo con una tonalidad diferente a la habitual, pero con un sabor increíble, y… ¡sin resaca!
