Existen muchas bebidas que son capaces de aportar todos los nutrientes y beneficios necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada. Todas ellas naturales y obtenidas de alimentos de la huerta sin productos artificiales. Y, una de las que más destacan es el agua de pepino, sin duda una excelente opción si deseas un líquido que aporte todo lo necesario a tu cuerpo y además tenga un rico sabor. ¿Quieres conocer todo sobre ella y la forma más rápida de prepararla en casa? Es un excelente sustituto de las más que conocidas aguas azucaradas y vitamínicas. ¡Dale una oportunidad a esta genial alternativa!
Origen del pepino
Antes de pasar a conocer todas las propiedades y beneficios que tiene el agua de pepino, debes conocer el origen de esta hortaliza. Y es que es un producto con mucha historia, pues fue domesticado hace más de 3.000 años en la India. Aunque, ya era conocido en la antigüedad por griegos y romanos. Pero, no fue hasta mediados del siglo X cuando llegó a España, gracias a que se empezó a cultivar en nuestro país vecino, Francia. Fue a partir de aquí cuando su consumo y cultivo se empezó a expandir por el resto de Europa.
Cabe destacar que se cultiva por sus frutos, los cuales se consumen cuando tienen el color verde tan característico. Incluso, se pueden comer pelados o cortados en rodajas, sobre todo en ensaladas. Es importante que sepas que el cultivo del pepino es tradicional, pero gracias a los avances en tecnología se ha incrementado la superficie de cultivo en invernadero. Es aquí donde destacan las provincias andaluzas de Granada y Almería, siendo dos de las mayores exportadoras de pepino a nivel internacional.
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¿Qué es el agua de pepino?
Por supuesto, el agua de pepino es una magnífica, barata y sabrosa forma de darle un toque de sabor al agua. Esto es así porque los pepinos contienen una variedad de vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar a prevenir un gran número de enfermedades. Además, ayuda a mantener saludables los huesos, la piel y los músculos. Unido a todo esto, puede llegar a ser un complemento para prolongar la saciedad.
Debes saber que los efectos beneficiosos de consumir agua de pepino no son muy potentes. Es decir, se obtienen en el marco de una alimentación sana y buenos hábitos de vida. Sin olvidar que no se trata de una bebida curativa o terapéutica, ya que no alivia enfermedades. Por lo que, el agua de pepino es una opción sana para asegurar una hidratación correcta y un aporte adicional de nutrientes esenciales.
Beneficios del agua de pepino
Como ya hemos comentado el agua de pepino tiene numerosas ventajas. Entre ellas podemos destacar que mantiene la hidratación. Y es que, consumir esta bebida cuenta para la ingesta de agua diaria y, además, el pepino agrega sabor extra para entretener las papilas gustativas. Por otro lado, ayuda a la pérdida de peso. Esto es así porque contiene 0 calorías y te va a permitir disfrutar de una bebida con sabor sin agregar calorías vacías. Incluso, puede ayudar a mantener una buena salud muscular y una piel saludable, todo esto gracias a su alto contenido en vitamina B.
Pero, esto no solo queda ahí. El agua de pepino es una excelente fuente de antioxidantes que previenen el daño celular. E, incluso, ayudan a mantener un correcto control de la presión arterial, gracias a que los pepinos son una excelente fuente de potasio. Por último, pero no menos importante, el pepino colabora en la salud ósea al contener altos niveles de vitamina K, la cual es esencial para ayudar al cuerpo a formar proteínas para producir huesos y tejidos sanos.
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En tu propia casa
Si quieres probar esta sabrosa bebida debes saber que puedes hacerla en casa. Además de una forma fácil y simple. Para ello, solo necesitas medio vaso de agua, medio pepino, un limón, tres hojas de menta, un cubo de hielo y sal. Una vez reunidos todos estos ingredientes, solo hay que ponerse manos a la obra.
En primer lugar, tienes que agregar los pepinos en rodajas y la sal a una jarra, luego vierte el agua y remueve con contundencia. Una vez hecho el primer paso, cubre y mete en la nevera dicha mezcla durante al menos 4 horas, aunque es aconsejable hacerlo durante toda la noche. Después de esto solo tienes que mantener el agua fría, incluso puedes servirla con o sin hielo. Por último, es recomendable que consumas tu rica agua de pepino entre los primeros tres días después de su elaboración.
¿Habías aprobado alguna vez el agua de pepino? Si la respuesta es afirmativa seguro que has descubierto sus grandes propiedades y su excelente sabor. De lo contrario, puedes estar seguro de que incluir esta bebida en tu dieta regular va a aportarte todo lo necesario para llevar una vida sana y unos hábitos saludables. ¡Dale un toque de sabor!
