Iván Sevilla Fernández
La hamburguesa Beyond Meat, en España
Los dueños de Vall Companys se suben al carro de lo vegano mediante la introducción en España de la hamburguesa Beyond Meat, pura proteína vegetal.
La pérdida del gusto y saborear siendo chef
Este trastorno que padecen millones de personas también afecta a cocineros como Grant Achatz y Oriol Blanes ¿Cómo trabajan así, con la pérdida del gusto?
Gigantesca tapa de pulpo en O Carballiño
La localidad orensana ha revalidado su récord ya logrado en 2018 con la elaboración de una gigantesca tapa de pulpo mediante 500 kilos del cefalópodo.
Salchipapas, de Latinoamérica a España
Este plato apetitoso muy sencillo de elaborar por cualquier persona es típico de numerosos países latinos, pero ya está expandido. Conoce las salchipapas.
El aguacate: ‘oro verde’ español único
España es la productora europea exclusiva de esta fruta como superalimento, junto a México, principal país de su cultivo. El aguacate, a la moda.
Salir de la norma de calidad en el ibérico
La Fundación Savia se ha pronunciado ya sobre la necesidad de la salida de la Norma de Calidad en el cerbo ibérico puro de bellota. Así está el tema.
Marimar Torres lanza un rosado californiano
Rosaleda es el nombre del primer vino rosado que elabora Marimar Torres en California, un delicado pinot noir de añada 2018 que ya está en España.
Previsiones del melón y la sandía en agosto
Con una producción prevista de 190.000 toneladas en este mes, el sector español espera que las previsiones del melón y la sandía tengan buenos precios.
¡Máquinas expendedoras de ensaladas!
La tendencia de la comida saludable llega ya al vending con las máquinas expendedoras de ensaladas, boles de pasta, snacks y diferentes bebidas.
Campink de Schweppes, botella especial
Con un diseño original y aportando un añadido más a su último lanzamiento en bebidas, la Campink de Schweppes es una cantimplora de color rosa. Descúbrela.