Redacción
Tastavins premia a DO Penedès
El jurado concede el oro al Blanc Subur, Albet i Noya col·lecció, Clot dels Oms Rosat,
Pupitre Negre, Reserva Martí, Aymar Brut y Gran Blanc Prínceps
Tesoros de Módena, la ‘food valley’ Italiana
Descubre las riquezas gastronómicas y culturales de Módena
El Bulli Foundation estrena la Bullipedia
El Bulli Foundation de Ferrá Adriá acaba de publicar el primer volumen de esta novedosa enciclopedia gastronómica. Esta entrega inicial trata de las bebidas.
Alimentaria 2018 pone punto y final
Finaliza la Feria Alimentaria 2018 con más de 4.500 empresas participantes de unos 70 países. Este es el balance del evento y la nueva tendencia.
Novedades en Alimentaria 2018 (II)
Sigue descubriendo las novedades de Alimentaria 2018
DOCa Rioja califica su cosecha 2017
El alto nivel de exigencia para dar la nota de "muy buena" mantiene a la DOCa Rioja como referente de la máxima calidad tras catar más de 4.000 muestras.