La conocida bodega latinoamericana Viña Concha y Toro ha lanzado un vino bajo en calorías y alcohol. En busca del consumidor que valora una vida saludable pero que no quiere perder el placer de un buen vino. Con este lanzamiento de dos vinos llamados Belight la bodega quiere seducir a ese público y seguir con los valores de calidad.
Belight es un vino que tiene un 27% menos de calorías, es decir tan solo 65 calorías por copa de 125 ml. Se ha lanzado después de identificar que el público joven y femenino demandan vinos con bajas calorías y baja graduación alcohólica ya que buscan productos cada vez más saludables.
La bodega Viña Concha y Toro que elabora y comercializa la conocida marca Casillero del Diablo ahora lo hará también con el sufijo Belight. Se comercializarán dos vinos uno blanco y otro rosado. Por un lado el Belight Sauvignon Blanc tiene un tinte amarillo pálido y aromas cítricos con toques de hierbas y melocotón. El vino rosado tiene aromas de bayas silvestres y sutiles notas florales con sabores afrutados que equilibran la acidez según nos comentan desde la bodega.
Belight , la capacidad de adaptarse al consumidor
El director de marketing Sebastián Aguirre, comenta. “Aunque ha habido un cambio en las preferencias, la gente todavía quiere disfrutar de experiencias en torno al consumo de vino. Es por eso que Belight es una gran opción”. Aguirre añade “Una copa de Sauvignon Blanc normalmente contiene 89 calorías. Nuestra nueva oferta incluye una reducción del 27% de calorías en comparación con una copa tradicional. Todo ello sin sacrificar las características sobresalientes que han hecho de Casillero del Diablo un vino de renombre mundial”
Para elaborar este vino además de contar con la tecnología más avanzada en la enología como la cromatografía líquida y gaseosa la materia prima debe ser especial. Para ello se vendimian uvas de zonas donde estas variedades maduran más temprano en la temporada. Esto permite obtener uvas con menor contenido de azúcar y, por lo tanto, menor contenido de alcohol a través de un proceso 100% natural.
