Magma fue uno de los protagonistas del Salón Gourmets 2022. La nueva botella de Cabreiroá patrocinó el Campeonato de España de Pizzas Gourmet, por lo que se dejó ver por todo el recinto ferial. Pues en este artículo explicamos lo particular de esta agua carbonatada que ya lleva burbujas antes de envasarla. ¿Qué tiene de especial? ¿Es importante la sostenibilidad en la fabricación de este producto con tan elegante botella premiada en la edición de 2017 de los InnoBev Awards? Vamos a verlo.
Magma, la apuesta de Cabreiroá calentada a 150 metros de la superficie
Magma de Cabreiroá es un agua mineral natural gallega que conserva intacta su pureza. Su principal rasgo característico es que su origen volcánico le confiere burbujas antes de salir a la superficie del manantial. Así pues, en este artículo tratamos un proceso de miles de millones de años. Comenzó cuando el planeta empezó a enfriarse. Por aquel entonces capturó en el interior de la tierra el magma incandescente.
Desde aquel momento, el gas de su combustión se mezcla con el agua que cae sobre el manantial de Cabreiroá. De esta manera le da un carácter irrepetible digno de un paraje natural espectacular. El manantial se encuentra cerca de Verín, Ourense. Está rodeado por frondosos bosques y jardines que cuentan con un perímetro de protección inmenso. Consta de 250.000 metros cuadrados de superficie y más de dos mil árboles de diferentes familias.
¿Cómo ha logrado la neutralidad en carbono?
Cabreiroá es una marca de agua embotellada conciénciala con el medio ambiente. Por ello es que lanzó el Proyecto Origen con el fin de alcanzar la neutralidad en carbono. Es decir: no aportar más dióxido de carbono a la atmósfera. Para ello han optado por preocuparse del origen de su agua y han introducido mejoras para optimizarlo. Algunas de estas son tenológica y de control operacional para reducir en ratio el consumo energético de la planta. También se han asegurado de que toda esta electricidad es renovable.
Además, la empresa de agua compensa las emisiones del manantial que no puede evitar. Por ejemplo, en 2020 participó en un proyecto para la conservación de la selva amazónica en Brasil. También cuentan con envases de vidrio retornables y reciclajes, además de sus botellas hechas a partir de plástico 100% reciclado. Por último, en cuanto a envases, también embotellan agua en un formato completamente de aluminio decorado con vistosas imágenes de paisajes gallegos.
En el caso de Magma, la botella negra de aluminio con letras rojas guarda un líquido de gran valor como es el agua de origen volcánico. Sus fabricantes han mostrado el mismo respeto por la tierra de la que brota. También puedes degustar el agua Magma a la que le han añadido más gas aún. Esta lleva la etiqueta verde y nosotros te recomendarlos catar esta o la anterior lo antes posible. ¡Puedes conseguirla por aproximadamente un euro y medio!
