Tras más de dos meses de trabajo, puede darse por concluida la campaña de vendimia 2017 en la Denominación de Origen Valdepeñas. Con una cosecha de 93,4 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectáreas de viñedo. Todos destinados a la elaboración de vinos con D.O. Unas viñas con rendimientos máximos de 6.000 kilos por hectárea en variedades tintas de 7.500 kilos por hectárea en variedades blancas.
Más de 2.500 agricultores han recolectado sus uvas en perfecto estado sanitario y en excelentes condiciones de calidad. Como novedad, este año los viticultores han realizado sus declaraciones de producción por parcela en lugar de por explotación. Esto supone una medida que mejora la trazabilidad del producto en lo que se refiere a garantía del origen.
Además, cabe destacar la buena acogida por parte de los viticultores a las inspecciones realizadas por los técnicos de la D.O. Estos han detectado muy escasas descalificaciones de parcelas y han constatado el compromiso por la calidad. Un compromiso de todos los agentes desde la cepa hasta la copa.
Variedades en Valdepeñas
De la cantidad total de uvas vendimiadas en la D.O. Valdepeñas este año, 38 millones de kilos corresponden a uvas de variedades blancas autorizadas. Son moscatel de grano menudo, sauvignon blanc, chardonnay, macabeo, verdejo y airén.
Por otro lado, 55,4 millones de kilos son uvas tintas de las variedades petit verdot, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, syrah y, principalmente tempranillo.
Respecto a la campaña del año anterior, la cosecha de uvas con D.O. Valdepeñas en 2017 ha sido inferior en 5,7 millones de kilos. Esto supone una merma total de algo más de un 5 %, siendo el descenso más significativo en las variedades blancas.
Por poblaciones, aproximadamente el 50% de la cosecha se ha concentrado en el término de Valdepeñas. El resto entre las nueve localidades vecinas cuyo territorio total o parcialmente forma la zona de producción de esta Denominación.
La climatología de este año en el territorio que abarca la D.O. Valdepeñas se ha caracterizado por las altas temperaturas. Así como por la escasez de precipitaciones. Además, la floración en primavera fue ligeramente más temprana. Todos estos factores han provocado que el comienzo de la campaña se adelantase hasta principios de agosto. El resultado es una materia prima de buena calidad.
