Inicio Gastronomía Gastronomía iberoamericana en RNE

Gastronomía iberoamericana en RNE

gastronomía iberoamericana

“La firma de este acuerdo nos dará la oportunidad de mostrar al mundo las excelencias de la gastronomía iberoamericana”. Esto nos aseguraba Alfonso Nasarre, director de Radio Nacional de España. Todo ello tras la firma del acuerdo con la academia.

De esta forma el citado acuerdo es inaudito y dará la oportunidad de resaltar la gastronomía iberoamericana en la radio pública española.

El objetivo del acuerdo es difundir la cultura y gastronomía de esos territorios del otro lado del charco. Al mismo tiempo, también promover el interés de la gastronomía en beneficio de la salud. Estrechar lazos de cooperación internacional y solidaridad a partir de la radio es una consecuencia derivada de un estreno bien pensado e inteligente.

Gastronomía iberoamericana por radio

Un laboratorio de gastronomía iberoamericana que se podrá escuchar a partir de ahora mientras conducimos o estamos limpiando en casa. Porque conocer más de cerca sobre la cultura culinaria de unos países muy ricos en ella es siempre un lujo. Al igual que disfrutar con la mejor sinfonía de voces profesionales.

El programa lo presentarán los periodistas Javier de la Fuente y Nella Ruggiero, quienes pondrán voz a cada relato radiofónico sobre la gastronomía de América Latina.

Para Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, “Iberoamérica tiene la oferta gastronómica global más importante del mundo».

«Quizá no tenga tantos restaurantes con estrellas Michelín. Pero sin duda cuenta con la mejor materia prima. Los mejores alimentos y bebidas. Grandes recetas tradicionales. Los mejores superalimentos. Así como una gran capacidad de incorporar la gastronomía a la cultura de cada país y también del mundo”.

Así mismo, subrayó que en el mundo iberoamericano “la comida es algo más que alimentarse”. Lleva implícita una forma de convivencia y amistad. De esta forma el programa será la versión ampliada de ‘Un laboratorio en mi cocina’, que emite, semanalmente, Radio 5 .

Por último, Rafael Ansón concluyó con que “además de darnos muchos conocimientos gastronómicos, esta iniciativa radiofónica contribuirá a generar grandes satisfacciones”. Tanto para los oyentes habituales como para los que se interesen por aprender escuchando los programas en sus horarios.

Compártelo