Etiqueta: Rafael Ansón
Gastronomía iberoamericana en Madrid: reconocimiento a este tesoro cultural
La gastronomía iberoamericana en Madrid está de celebración y varias iniciativas recientes quieren ponerla en valor junto a la hostelería madrileña.
Nueva presidencia en la RAG y futuros retos
Después de 40 años como presidente, Don Rafael Ansón cede el mando de la institución a Doña Lourdes Plana. Conoce la nueva presidencia de la RAG.
El vino y la dieta, lo que debes saber
Beber vino, con cautela, reduce la obesidad y el sobrepeso al envejecer
La Habana, capital de la coctelería en 2018
La distinción es para la capital, pero “la asumimos como el país completo”, consideró el ministro
Las 4 eses de la gastronomía del siglo XXI
Una nueva gastronomía que se identifica con los diferentes aspectos de la alimentación
Gastronomía iberoamericana en RNE
El propósito del acuerdo es difundir la cultura gastronómica del territorio iberoamericano, promover el interés en beneficio de la salud
Fundamentos de la dieta mediterránea
Las verduras son fundamentales en la gastronomía mediterránea, junto con el arroz. Las legumbres, que aparecen incluso en las ensaladas, son las grandes protagonistas de los potajes.
Curso de gastronomía en la UCM
Este curso de gastronomía en la UCM se dará como novedad en la Escuela de Verano de este año y tendrá los siguientes objetivos que te contamos.
I Concurso ‘Cocinando con trufa’ en Soria
Soria, capital de la micología española, acogerá un novedoso certamen el I Concurso Internacional “Cocinando con trufa”.
