La hard seltzer de Coca-Cola puede ser una de sus novedades con más riesgo en España. No en vano, se trata de su primera bebida alcohólica. Espera conseguir buenos resultados de venta tras los éxitos cosechadas en Estados Unidos. ¿Conseguirá competir con con otras bebidas refrescantes de corte veraniego como el vermú? ¿Se estampará como le ocurrió con la extinta Coca-Cola Life? Veamos de qué se trata esta categoría tan de moda.
Coca-Cola apuesta por un mercado en auge
Esta bebida alcohólica posee una baja graduación, entre cuatro y diez grados. Además, refresca en mayor medida que la cerveza o la sidra. No es otra cosa que agua carbonatada con algo de alcohol y sabor a fruta. Normalmente su marketing alude a las pocas calorías que contiene y a que carece de gluten (a diferencia de la cerveza). Este último aspecto convierte a los celíacos en un nicho de mercado importante. A esto le sumamos el bajo contenido en azúcar y ya tenemos todo un éxito de ventas. En EE.UU. ya ha funcionado. Veremos cómo se desenvuelve en España.
En el caso estadounidense podemos contar hasta 60 marcas que existen desde 2013. Quienes han impulsado su consumo han sido los jóvenes. También debemos tener en cuenta el papel que han jugado los youtubers a la hora de promocionar estas marcas. Su crecimiento es tal que ya las empresas han decidido expandirse a otros mercados. De hecho, Coca Cola lanzó su hard seltzer en México a los seis meses de idearlo. Para hacernos una idea del auge de este producto podemos remitirnos a las cifras. ¡La consultora Nielsen estima que su crecimiento fue del 250% en 2019!
Fenómeno reciente en España
La hard seltzer de Coca Cola es la última sorpresa que nos pega el gigante norteamericano. El mercado de esta bebida está en alza y cada vez más compañías se lanzan a la carrera. Otro ejemplo en España sería la Glowy de Mahou. Se trata de su propia versión lanzada el pasado mes de octubre. Así pues, tanto los gigantes cerveceros como los del mundo del refresco conocen el panorama. Son conscientes de los beneficios de ser los primeros en invertir en esta bebida.
También reconocen las dificultades económicas que atraviesa un país devastado por las consecuencias del coronavirus. Si a pesar de ello se consolidan podrán dominar este mercado en próximas épocas de bonanza. No son las únicas marcas, puesto que empresas más pequeñas ya habían experimentado con esta bebida. La cervecería SAVIS de Málaga, por ejemplo, empezó a comercializarla recientemente también.
¿Cómo es la hard seltzer de Coca-Cola?
Se llama Topo Chico y la ha desarrollado un conjunto de expertos de todo el mundo. Estos unieron alcohol, gas y aromas naturales al agua. El resultado fueron tres variedades del nuevo producto. La familia la componen: Lima-Limón, Cherry Açai (de cereza y açai) y Tropical Mango. Cada una de las latas contará con 96 calorías, dos gramos de azúcar y una graduación alcohólica de 4’7%. Los primeros países donde fue lanzada tras su diseño en EE.UU. fueron México y Brasil. Se le sumó Costa Rica hace menos de un mes.
La compañía es consciente de que otras marcas destacan las propiedades «saludables» de estas bebidas. No obstante, se ha comprometido a realizar un marketing responsable para que el público consuma lo que consume. La clave es que quien la compre posea suficiente información para tomarla de manera consciente. Su Política Global de Marketing Responsable y Alcohol también vela porque los menores no sean los receptores de sus campañas de marketing.
Sin duda, la hard seltzer de Coca-Cola forma parte de una tendencia que ya se ha quedado en Estados Unidos. Como suele ocurrir, estas llegan tarde o temprano a Europa también. Habrá que ver como repercute la hegemonía de bebidas como la cerveza y el tinto en el despliegue español de Topo Chico. ¿Se estrellará estrepitosamente? ¿Se convertirá en la bebida veraniega de referencia de una nueva generación? La llegada de estas bebidas a España es muy reciente. Así pues, no nos queda sino esperar para comprobar cómo evolucionan sus ventas.
