El verano y sus consiguientes vacaciones traen consigo grandes variaciones en la vida de las personas. Y es que, con las altas temperaturas las ganas de comer o cenar fuera de casa aumentan. Pero, esto hace que los trastornos digestivos veraniegos sean más comunes. Esto es debido a que los grados y la humedad aumentan durante los meses estivales. Lo cual incentiva que crezcan gérmenes y toxinas en los alimentos. No obstante, ¿quieres conocer cuáles son algunos de los remedios para este problema? Si sigues todos ellos, podrás disfrutar de unas geniales vacaciones.
¿Cuáles son los trastornos digestivos veraniegos más comunes?
Durante los meses de verano, las intoxicaciones alimentarias más comunes son los problemas intestinales. Aunque, hay otras muchas provocadas por patógenos. Todo ello confirmado por los expertos de la farmacia online Dosfarma. En especial, destacan los provocados por las bacterias Campylobacter, Salmonella o Listeria. Pero, pese a que las intoxicaciones son las más habituales, existen otras muchas que hay que prevenir. Para así, no tener que curarlas después.
Entre ellas podrían destacar el estreñimiento o los empachos provocados por las comidas copiosas. Sin olvidar los gases o la acidez. Todo ello puede afectar gravemente a la salud digestiva. Pero, como en todo, cualquier problema tiene remedio. Por lo que, desde Dos Farma, te van a proporcionar algunas recomendaciones. Con el fin de ayudarte a mantener una buena salud digestiva durante los meses de calor intenso. A continuación, te presentamos algunas de ellas.
recetas.besterstift.com (pinterest.com)
La mejor solución para los trastornos digestivos veraniegos
Seguramente te parecerá muy obvio, pero la mejor solución para este problema es utilizar gran cantidad de agua. Es decir, en primer lugar, lavarse bien las manos después de ir al baño. Esto es así porque las intoxicaciones se producen cuando los microorganismos llegan a la comida. En muchas ocasiones desde las heces. Por lo que, si vas al baño y no te lavas bien las manos, los microorganismos pueden pasar de persona a persona. Y así, llegar hasta tu propia comida.
Pero, el uso del agua no es solo imprescindible en tu persona. También es más que esencial a la hora de cocinar los alimentos. Por lo que, no olvides lavar bien las frutas y verduras. Si vas a consumir algún producto crudo, es indispensable lavarlo a conciencia justo antes de disfrutar de él. A la vez que es necesario limpiar los utensilios de cocina que hayan entrado en contacto con la comida cruda.
Ver esta publicación en Instagram
La importancia de la dieta
Con el fin de evitar el estreñimiento, es muy importante comer sano. Aunque te encuentres en medio de tus vacaciones. Lo más recomendable es que prepares una dieta rica en fibra, reducir los alimentos procesados y hacer bastante ejercicio. Dentro de lo que el calor te permita. A su vez, hay que intentar siempre mantener unos buenos niveles de hidratación y beber el agua necesaria para cada entrenamiento.
Si ya es importante mantener una dieta equilibrada, igual de valioso es evitar los atracones y las comidas rápidas. Las cuales son los grandes aliados de los gases y la acidez. Siempre hay que disfrutar de una deliciosa comida, pero tomándote el tiempo necesario y masticando las cosas lo mejor posible. Y, si no has podido evitar pegarte un gran atracón, resulta de mucha ayuda tomar cápsulas o infusiones de hinojo, manzanilla o menta.
lacocinadepedroyyolanda.com (pinterest.com)
La cadena del frío
Para la perfecta conservación de los alimentos, muchos de ellos requieren estar refrigerados. O, en su defecto, congelados. Por lo que, es muy importante revisar la temperatura de la nevera y mantenerla por debajo de los 4 grados y medio. Sobre todo, en los meses de verano. Mientras que el congelador debería estar siempre por debajo de los -20 grados. Si esto no se cumple y se rompe la cadena del frío, existe una gran probabilidad de sufrir una intoxicación.
Además, y como último consejo, cocina tus alimentos lo mejor posible. Para evitar los trastornos digestivos veraniegos y eliminar completamente los patógenos hay que asegurarse de que esté todo bien hecho. Especialmente la carne y el pescado. Y, presta mayor atención a los huevos, que deben tener la yema totalmente cuajada. Cabe destacar que las bebidas alcohólicas empeoran los síntomas de ciertas enfermedades digestivas, por lo que trata de evitarlas.
Ver esta publicación en Instagram
Muchas personas han tenido que sufrir algún trastorno digestivo veraniego. Y es que, por mínimo que sea, el malestar que provoca durante los días siguientes no es apetecible para nadie. Por lo que, intenta seguir todas las recomendaciones que te hemos presentado anteriormente y disfruta de tu verano. Calor y comida, ¡la mejor de las uniones!
