La cervecera no deja de sorprendernos y ahora acaba de lanzar al mercado una bebida totalmente prometedora con la que la compañía se convierte en toda una pionera de España. La Glowy de Mahou San Miguel es su atrevida propuesta, que te ofrece con la fermentación natural de azúcar integral de caña y un toque particular de sabor. Ahora bien, lo relevante es que el segmento en el que se incluye este tipo de productos está en auge en todo el mundo. De ahí que los maestros cerveceros hayan apostado por introducirse en la categoría hard seltzer. A continuación te contamos más acerca de esta moda y la novedad española.
¿Qué son las bebidas hard seltzer?
Es posible que ni siquiera te suenen estas dos palabras. Aquí en territorio español el tipo de bebidas que se denominan hard seltzer ha llegado con fuerza en este último año, aunque todavía muchos consumidores no sepan de su existencia. En esta categoría se engloban las aguas carbonatadas o con gas que están enriquecidas con entre 4-10 % de volumen de alcohol y además contienen aromas frutales.
Si bien ha existido desde el siglo XVIII el agua mineral con gaseosa -que incluso a día de hoy es popular en muchos países europeos- este nuevo segmento nace por la búsqueda de una alternativa más. Entre las cervezas y las bebidas alcohólicas, se cuelan las diversas opciones de hard seltzer. ¿Por qué? Pues porque responden a la demanda cada vez mayor de productos saludables, ya que contienen menor cantidad de azúcares, calorías e hidratos de carbono. También pueden elaborarse sin gluten. Por estas razones ha tenido mucho éxito en el país norteamericano.
Desde su nacimiento en el año 2013, esta categoría no ha parado de crecer hasta contabilizarse ya más de 60 marcas estadounidenses que comercializan bebidas así. Su auge ha sido enorme por el consumo de jóvenes, sobre todo, y porque varios youtubers las fueron promocionando en sus canales. En cifras, la consultora Nielsen notifica un crecimiento del 250 % en 2019 en Estado Unidos. Poco más podemos decir al respecto de esta moda que ha ido observándose igualmente con el aumento de sus ventas en hostelería.
Primera aventura con Mahou San Miguel
Con Reino Unido como el país europeo donde mayor número de alternativas están surgiendo también para ofrecer este producto, aquí en nuestra península debemos hablar de la Glowy de Mahou San Miguel. Aunque no sea la primera empresa española que se inicia en este nuevo segmento, sí es la primera gran cervecera que se aventura en él. Desde la compañía quieren abrir el camino hacia el consumo de esta bebida tan de moda en el mundo.
Así mismo lo ha asegurado Benet Fité, director de Calidad e I+D+i del grupo: «Queremos incorporar y testar las tendencias internacionales en el mercado español. En un momento en el que nuestro foco sigue siendo apoyar a nuestros clientes y reactivar la economía nacional, esperamos que con Glowy contribuyamos a ello». Además, en la nota de prensa emitida por la compañía ha recalcado la seguridad de que «va a sorprender y responder a los gustos y preferencias del consumidor.
Así es la Glowy de Mahou
Y bien, ¿cómo es la Glowy de Mahou? Recurriendo a la misma fórmula americana, incorpora la fermentación del azúcar de caña, agua carbonatada y varios ingredientes o aromas naturales. Su volumen de alcohol es del 5 % pero lo más importante está en el sabor, ya que la bebida estará disponible con hasta tres diferentes: cereza, lima-hierbabuena y mandarina-pomelo. Opciones, de momento, que quieren seducir al público más joven a través del formato enlatado con un simpático diseño como se puede apreciar en la imagen superior.
Para disfrutar al máximo de cualquiera de esas latas, desde la firma cervecera recomiendan servir con hielo, acompañado de una rodaja de lima, un gajo de mandarina o una bonita cereza. Así se complementan perfectamente cada uno de esos sabores afrutados. Así que ya sabes, si quieres innovar tú también con una bebida diferente y que está ganando muchos seguidores en todo el globo, sé de los primeros en degustar la Glowy de Mahou. Ya la puedes adquirir en su tienda online Solana, aunque próximamente estará en los canales de alimentación y hostelería.